이 드라마는 이탈리안 레스토랑의 직원과 그들의 일상의 고군분투하는 모습을 그리고 있다. '로카비앙카'는 유명하고 인기 있는 이탈리안 레스토랑이지만, 그들의 주방장이자 주인인 타츠미가 갑자기 무너지고 레스토랑 특유의 맛을 잃는다. 손님은 급격히 줄어들지만, 오너의 딸과 사오리는 우연히 온라인 취업 마켓을 통해 에자키라는 이름의 또 다른 요리사를 발견하게 되는데, 이 요리사는 아버지와 같은 곳에서 요리를 배웠다. 에자키는 이 레스토랑의 새로운 주방장이 되고, 아무도 그가 재능 있는 요리사라는 것을 부인할 수 없지만, 전통적인 맛을 살리려는 식당들의 시도와 정확히 어울리지 않는 그의 극단적인 합리주의이다.